Storia dell’olivo e dell’arte olearia fra gastronomia, tecnologia e mito

Il percorso si svolge nel periodo autunnale quando sulla Polvese vengono raccolte le olive e molite nel frantoio per la produzione di un olio di oliva extravergine biologico di grande pregio.  

Sarà possibile mettere a confronto epoche storiche diverse partendo dagli antichi monaci olivetani,  che impiantarono estesi oliveti, passando per il secolo scorso con gli ultimi abitanti dell'Isola e arrivando fino ai nostri giorni con la coltivazione degli oliveti secondo i criteri dell'agricoltura biologica per una gestione ecosostenibile del territorio.

Attraverso attività ludico-didattiche verranno affrontate le tematiche del valore simbolico dell'olivo per le civiltà mediterranee, le ritualità collegate, i miti e le caratteristiche dell'olio DOP Umbria- Colline del Trasimeno.

Intera Giornata (6 ore)
Imbarco da San Feliciano alle ore 9.15’; accoglienza del gruppo e giro dell'Isola alla scoperta degli antichi oliveti, della storia e del territorio; la raccolta delle olive; visita al frantoio per la molitura; pranzo al sacco; partenza da Isola Polvese alle 15.15’

Il traghetto utilizzato in autunno prevede il trasporto di max 25 persone /viaggio.